La Maison de l'Omignon

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Gastronomie

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2 lieux où acheter du chocolat à Saint-Quentin pour Pâques

Voilà que se profile une occasion de manger du chocolat : le week-end de Pâques et avant lui Noël ou la Saint-Valentin… Alors, où achète-t-on le chocolat à Saint-Quentin pour une chasse aux oeufs mémorable ? Voici 2 bonnes adresses … Read More

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Salon du chocolat 2024 à Saint-Quentin : faites le plein de gourmandises

Chaud, Chaud, Chaud… chocolat ! Les 9 et 10 mars s’installe à Saint-Quentin le Salon du chocolat pour la 5ème année consécutive. Une idée de sortie pendant votre séjour insolite à La Maison de l’Omignon, la ville de Saint-Quentin se … Read More

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Recette de caghuse, plat typique du Vermandois

On vous propose un plat parfait pour le grand froid. François s’en souvient, sa maman lui cuisinait la caghuse : rouelle de porc cuite au four dans un plat en grès. Voici de quoi se réchauffer au coeur de la … Read More

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8 boissons de Picardie pour trinquer à la nouvelle année (avec ou sans alcool!)

Que ce soit avec ou sans alcool, faites résonner vos verres pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année. Parmi les délices picards, le champagne est la star, mais on vous fait découvrir également des alternatives locales pour trinquer avec originalité. … Read More

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Alerte gourmande ! Braderie Le Creuset à Fresnoy-le-Grand les 17, 18 et 19 novembre 2023 ! 🍲✨

Les cocottes Le Creuset, ces petits bijoux qui font briller nos cuisines, sont les stars incontestées de la Braderie Le Creuset à Fresnoy-le-Grand. Bon plan en vue : chaque année, lors du dernier week-end de novembre, la braderie est le … Read More

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Recette de brioche de Noël : le cugnot 4 pattes de Saint-Quentin

À chaque région d’Europe et de France sa brioche de Noël. Dans le Saint-Quentinois, au moment de noël, les boulangers cuisent des brioches en forme d’os représentant un petit-jésus emmaillotté : le cugnot Quat’pattes. Découvrez cette brioche de noël originale … Read More

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Top 9 des spécialités culinaires de Picardie 😋

Découvrir une région commence par l’assiette, nous en sommes convaincus. De la baie de Somme aux confins de la Thièrache, notre territoire est riche en saveurs. Des trésors de la gastronomie de la Picardie dans l’ancien chef-lieu Amiens mais aussi … Read More

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La recette de la flamiche aux poireaux picarde

La flamiche aux poireaux est une recette traditionnelle de la Picardie. Nous la préparons souvent en famille à La Maison de l’Omignon. Cette spécialité picarde a l’avantage d’être facile à réaliser et de ne nécessiter que peu d’ingrédients. Vous apprécierez … Read More

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3 lieux à visiter dans l’Aisne en cuisinant avec un chef Soissonais

En France, c’est souvent par les papilles gustatives que l’on visite ! L’Aisne possède un patrimoine gastronomique riche et méconnu. Des haricots de Soissons aux champignonnières en passant par la fabrique du Maroilles en Thièrache, il y a de quoi … Read More

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La recette quasi sans vaisselle du moelleux chocolat à la framboise

Vous étiez nombreux à nous la demander : enfin la voilà, la recette du moelleux au chocolat d’Allisson avec sa framboise au milieu. On espère qu’elle vous réchauffera après les premiers frissons de l’hiver, et que vous la partagerez en amoureux … Read More