recette moelleux chocolat framboise

Vous étiez nombreux à nous la demander : enfin la voilà, la recette du moelleux au chocolat d’Allisson avec sa framboise au milieu. On espère qu’elle vous réchauffera après les premiers frissons de l’hiver, et que vous la partagerez en amoureux au coin du feu.

Une recette parfaite pour célébrer la Saint-Valentin

Vous avez envie de faire plaisir à votre moitié pour la Saint-Valentin ? Cette recette est parfaite pour une soirée entre amoureux. Elle ravit depuis longtemps les gourmands qui viennent passer un séjour So Romantic à La Maison de l’Omignon. Quoi de mieux que du chocolat pour cocooner en amoureux ? Et la cerise sur le gâteau, c’est qu’il n’y aura quasiment pas de vaisselle, tout est fait dans une casserole et le moule. Car, avouons-le, la vaisselle, c’est l’enfer, surtout un jour de fête.

La recette du moelleux chocolat framboise : PETITS GÂTEAUX « ALLISSON »

moelleux chocolat framboise maison omignon

PRÉPARATION : ⏲️20 min
CUISSON : ⏲️20 min (selon le four)

Ingrédients :

100 g de chocolat noir
150 g de sucre
150 g de beurre
50 g de farine
3 oeufs
Un peu de lait
26 framboises surgelées

Instructions :

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire fondre dans une casserole le beurre et le chocolat à feu doux.
3. Rajouter la farine en remuant avec le fouet, puis le sucre.
4. En dehors du feu, ajouter les 3 oeufs entiers.
5. Lisser la préparation avec un peu de lait.
6. Mettre dans des petits moules ronds ou un grand moule et ajouter une framboise au milieu.
7. Enfourner pendant 30 minutes.

Mais qui se cache derrière cette recette de moelleux chocolat framboise ?

Allisson, qui vous accueille à La Maison de l’Omignon et Claude, qui s’occupe des bains nordiques, ont créé cette recette spécialement pour nos séjours So Romantic. Leur astuce ? C’est qu’on peut aussi faire un gros gâteau pour régaler toute la famille… C’est le goûter que l’on sert à l’Omignon pour faire plaisir aux enfants. 

chef-de-la-recette-du-moelleux chocolat framboise

En tout cas, François, Nicole et Allisson vous souhaite bon appétit et bonne cuisine ! 🧁

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Camille

Je fais de la photographie et rédige des articles pour que vous en appreniez plus sur tout ce qu’on peut découvrir autour de La Maison de l’Omignon ! 

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