La Maison de l'Omignon

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L’Écaillère à Saint-Quentin : la bonne adresse de Nicole

L’Écaillère à Saint-Quentin est la nouvelle adresse pour déguster des huîtres. Pour une soirée entre amis, ou en amoureux, retrouvez-vous dans ce bar à huîtres qui fait aussi traiteur et poissonnerie. Huîtres d’Arcachon, de Bouzigues, de Bretagne, de Normandie… Il existe de nombreux types de variétés en France. On vous dit tout sur cette nouvelle adresse à Saint-Quentin ! 

Des produits frais et délicieux 

Le bar à huîtres l’Écaillère est situé rue Mulhouse à Saint-Quentin. En rentrant dans l’établissement, vous pouvez rapporter des poissons et autres spécialités de la mer. La boutique est une poissonnerie et traiteur qui propose des recettes originales : coquilles de Saint-Jacques et crevettes à la crème chorizo, calamars farcis, rôti de lotte… Des plats qui réveillent les papilles… 

En s’installant au bar, sur les tables hautes, il est possible de commander un verre de vin blanc pour accompagner le plateau d’huîtres. Faites votre choix parmi les différentes variétés : Normande Bio n°3, Normande Bio Melba n°3, Fine de Claire n°3, Fine de Claire n°2, Gillardeau n°3, Gillardeau n°2… En fonction de vos goûts et si vous appréciez les huîtres très iodées ou peu iodées, vous aurez le choix. N’hésitez pas à demander conseil à l’équipe qui est très sympathique ! Pour ceux qui ne sont pas amateurs d’huîtres, il y a également la possibilité de commander un bouquet de langoustines, une planche de saumon ou une coupelle de bulots. 

Les crustacés sont accompagnés de pain, de mayonnaise et de vinaigrette, et la traditionnelle tranche de citron pour les huîtres. 

Une ambiance chaleureuse et conviviale  

Le lieu est chaleureux et l’équipe très accueillante. C’est l’adresse idéale pour un apéritif original entre amis sur de longues tables hautes. Une bonne adresse pour changer des bars traditionnels à Saint-Quentin ! N’hésitez pas à réserver votre table en avance. 

Informations pratiques 

Adresse : 7 rue de Mulhouse, 02100 Saint-Quentin

Horaires : 

Ouvert du mardi au jeudi de 8 h 30 à 19 h 15

Le vendredi de 8 h 30 à 19 h 30

Le samedi de 8 h 30 à 19 h 15 

Le dimanche matin de 9 h 30 à 12 h 15. 
Numéro de téléphone : 03 23 04 12 43